KAPASİTE
Paçal sistemleri, tesisin üretim kapasitesine göre farklı ölçülerde tasarlanabilir. Ürün cinsine ve proses şartlarına bağlı olarak 5–30 ton/saat ve üzeri kapasitelerde çalışabilecek şekilde projelendirilir.ÇALIŞMA PRENSİBİ
Farklı özelliklere sahip tahıl veya ürünler, belirlenen oranlarda sisteme beslenir ve kontrollü şekilde karıştırılır. Hassas dozajlama sayesinde her ürünün istenilen miktarda paçala dahil edilmesi sağlanarak homojen ve standart özelliklere sahip bir ürün karışımı elde edilir.KULLANIM ALANI
Başta un, irmik ve yem fabrikaları olmak üzere; tahıl temizleme, öğütme, taşıma, depolama ve paketleme hatlarında kullanılır. Ayrıca silolar, değirmen makineleri, elevatörler, pnömatik taşıma sistemleri ve çeşitli endüstriyel proseslerde oluşan tozun tutulması amacıyla kullanılabilir.Paçal Sistemi, un fabrikalarında farklı özelliklere sahip buğdayların belirlenen oranlarda bir araya getirilerek istenilen kalite ve özelliklerde homojen bir hammadde karışımı oluşturulmasını sağlayan önemli proses sistemlerinden biridir. Farklı buğday çeşitlerinin protein oranı, rutubet, hektolitre ağırlığı ve diğer kalite değerleri birbirinden farklı olabildiğinden, üretimde istenilen un kalitesine ulaşmak için doğru paçallama işlemi büyük önem taşımaktadır. Paçal sisteminde farklı özelliklere sahip buğdaylar ayrı bölmelerden veya silolardan kontrollü şekilde alınarak belirlenen oranlarda sisteme beslenir. Dozajlama ekipmanları sayesinde her bir ürünün paçala dahil edilecek miktarı hassas şekilde kontrol edilir. Belirlenen reçeteye göre hazırlanan farklı hammaddeler bir araya getirilerek homojen bir karışım oluşturulur ve ardından temizleme veya öğütme hattına gönderilir. Paçallama işleminin kontrollü şekilde gerçekleştirilmesi, üretim boyunca ürün kalitesinin ve un özelliklerinin mümkün olduğunca sabit tutulmasına yardımcı olur. Böylece farklı dönemlerde veya farklı kaynaklardan temin edilen buğdayların özelliklerindeki değişimler dengelenerek hedeflenen ürün kalitesine daha istikrarlı şekilde ulaşılması sağlanabilir. Sistem, tesisin üretim kapasitesine ve kullanılacak hammadde sayısına göre farklı şekilde projelendirilebilir. Dozajlama bunkerleri, helezonlar, klapeler, tartım sistemleri ve kontrol ekipmanları ile birlikte çalışacak şekilde tesis otomasyonuna entegre edilebilir. Reçeteye göre otomatik veya kontrollü manuel çalışma seçenekleri uygulanabilir. Paçal sisteminin kapasitesi; tesis üretim miktarı, kullanılacak buğday çeşitleri, dozaj hassasiyeti ve silo/bunker kapasitesi dikkate alınarak belirlenir. Bu sayede farklı kapasitedeki un fabrikalarının ihtiyaçlarına uygun çözümler oluşturulabilir. Hassas dozajlama, homojen karışım ve reçeteye uygun çalışma özellikleri sayesinde Paçal Sistemi, modern un fabrikalarında standart ve kontrollü üretim gerçekleştirilmesine katkı sağlayan önemli bir proses ekipmanıdır.
